{"id":7569,"date":"2021-08-04T13:00:00","date_gmt":"2021-08-04T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/souvlaki-de-pollo-en-pan-pita\/"},"modified":"2021-08-03T17:27:16","modified_gmt":"2021-08-03T15:27:16","slug":"souvlaki-de-pollo-en-pan-pita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/souvlaki-de-pollo-en-pan-pita\/","title":{"rendered":"Souvlaki de pollo en pan pita"},"content":{"rendered":"\n

Souvlaki de pollo en pan pita es siempre una buena idea pero especialmente en verano y a la barbacoa.<\/p>\n\n\n\n

El marinado es la clave para conseguir un pollo jugos\u00edsimo.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s ideas de recetas para barbacoa aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"souvlaki
Souvlaki de pollo en pan pita<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Souvlaki\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Souvlaki de pollo en pan pita<\/h2>Recipe by Enara Parra<\/span>Course: Principal<\/mark><\/span>Cuisine: Griega<\/mark><\/span>Difficulty: F\u00e1cil<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Raciones<\/span>

6<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Pre<\/span>

2<\/p>hours <\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Cocinar<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredientes<\/h3>
  • <\/span>

    400 g contramuslos de pollo sin hueso<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Zumo de 1 lim\u00f3n<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharada de aceite de oliva<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharadita de or\u00e9gano en polvo<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharadita de tomillo seco <\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 diente de ajo, machacado<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 hojas de laurel<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Sal y pimienta<\/span><\/p><\/li>

  • Salsa de yogur:<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    4 cucharadas de yogur griego<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 diente de ajo, rallado<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2 cucharadita de mostaza<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Ralladura de 1\/2 lima<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Zumo de 1 lima<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2\/3 hojas de hierbabuena, finamente picadas<\/span><\/p><\/li>

  • Para servir:<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    5-6 pan pita<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 tomate, laminado<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cebolla roja, en tiras finas<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Procedimiento<\/h3>
    • Marinado: Corta la carne en trozos de 2 cm y col\u00f3calos en un recipiente con tapa. A\u00f1ade el resto de ingredientes: el zumo de lim\u00f3n, el aceite de oliva, el or\u00e9gano, el tomillo, el ajo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien, coloca la tapa y guarda en la nevera 1-2 horas.<\/li>
    • Salsa de yogur: Mezcla todos los ingredientes en un bol peque\u00f1o.<\/li>
    • Ensarta los trozos de polllo marinado en palos de madera para brochetas.<\/li>
    • Cocina las brochetas en una sart\u00e9n o a la barbacoa. Gira la brocheta para que se haga por todos los lados. En 5-6 minutos estar\u00e1n listos.<\/li>
    • Servir: A\u00f1ade 1 cucharadita de la salsa de yogur sobre un pan de pita. Coloca el pollo encima y agrega unas rodajas de tomate y cebolla roja.<\/li><\/ul><\/div>