{"id":7300,"date":"2021-06-30T11:30:00","date_gmt":"2021-06-30T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/ensalada-de-tomate-mango-y-burrata\/"},"modified":"2023-06-07T17:15:55","modified_gmt":"2023-06-07T15:15:55","slug":"ensalada-de-tomate-mango-y-burrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/ensalada-de-tomate-mango-y-burrata\/","title":{"rendered":"Ensalada de tomate, mango y burrata"},"content":{"rendered":"\n

Ensalada de tomate, mango y burrata<\/p>\n\n\n\n

\u00bfNecesitas m\u00e1s ideas de ensaladas<\/a> o recetas frescas para el verano<\/a>? Te dejo aqu\u00ed algunas.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Ensalada\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Ensalada de tomate, mango y burrata<\/h2>Recipe by Enara Parra<\/span>Course: Ensalada<\/mark><\/span>Cuisine: Italiana<\/mark><\/span>Difficulty: F\u00e1cil<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Raciones<\/span>

4<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Pre<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredientes<\/h3>
  • <\/span>

    3 tomates medianos<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 mango<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 aguacate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 bolita de burrata<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Aceite de oliva<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Sal<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Pimienta negra<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Decorar: Albahaca<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Procedimiento<\/h3>
    • Limpia y corta los tomates en rodajas<\/li>
    • Pela el mango y el aguacate y corta en rodajas.<\/li>
    • En un plato grande vete colocando las rodajas de tomate, aguacate y mango. Primero una de tomate, luego mango y luego aguacate. Hasta rellenar todo el plato.<\/li>
    • Saca la burrata del agua y col\u00f3cala en la mitad del plato. Dale un corte en la parte de arriba para abrirla.<\/li>
    • A\u00f1ade un poco de sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.<\/li>
    • Decora con una hojas de albahaca o menta.<\/li>
    • Opcional: Si te gusta el pesto le puedes poner un poco de pesto y unos pi\u00f1ones justo antes de servir.<\/li><\/ul><\/div>
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      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Fruta: Si no te gusta el mango usa cualquier otra fruta de temporada, melocotones, bri\u00f1ones o paraguayos est\u00e1n exquisitos ahora mismo. Con cualquiera de ellos queda una ensalada buen\u00edsima.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>