{"id":7174,"date":"2021-06-17T13:00:00","date_gmt":"2021-06-17T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/green-beans-salad-with-mustard-dressing\/"},"modified":"2021-06-15T15:25:44","modified_gmt":"2021-06-15T13:25:44","slug":"ensalada-de-judias-verdes-con-alino-de-mostaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/ensalada-de-judias-verdes-con-alino-de-mostaza\/","title":{"rendered":"Ensalada de jud\u00edas verdes con ali\u00f1o de mostaza"},"content":{"rendered":"\n

Ensalada de jud\u00edas verdes con ali\u00f1o de mostaza, fresco, sencillo y una manera riqu\u00edsima de comer verdura en verano.<\/p>\n\n\n\n

\"Ensalada<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfNecesitas m\u00e1s ideas para verano? Aqu\u00ed te dejo algunas.<\/a><\/p>\n\n\n

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Ensalada\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Ensalada de jud\u00edas verdes con ali\u00f1o de mostaza<\/h2>Recipe by Enara Parra<\/span>Course: Ensalada<\/mark><\/span>Cuisine: Mediterranea<\/mark><\/span>Difficulty: F\u00e1cil<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Raciones<\/span>

4<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Pre<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Cocinar<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

4 raciones si lo preparas de primero o 2 raciones si lo hace comida \u00fanica como lo hago yo.<\/p>

Ingredientes<\/h3>
  • <\/span>

    250 g jud\u00edas verdes, limpias y cortadas en trozos de unos 2-3 cm<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 tomate, en daditos<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 pimientos del piquillo, en tiras<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 huevo cocido, picado<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Bonito en aceite de oliva<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    \u00bc cebolla roja, en tiras finas<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Opcional: Pi\u00f1ones<\/span><\/p><\/li>

  • Ali\u00f1o:<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    2 cucharada de aceite de oliva<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    \u00bd cucharadita de mostaza de Dijon<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharadita de vinagre de Jerez<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Sal<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Pimienta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    \u00bc pimiento rojo o amarillo, bien picadito<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Procedimiento<\/h3>
    • Cuece las jud\u00edas verdes en una cazuela grande con abundante agua con sal. Unos 10 minutos.<\/li>
    • Escurre en un colador y enfr\u00eda con agua fr\u00eda.<\/li>
    • Ali\u00f1o: <\/strong>Mezcla todos los ingredientes en un bol peque\u00f1ito o introduci\u00e9ndolos en un tarrito y agitando.<\/li>
    • Coloca las judias verdes cocidas en una fuente. Agreda el tomate, los piquillos, el huevo, la cebolla y el bonito. A\u00f1ade unos pi\u00f1ones.<\/li>
    • Agita el ali\u00f1o y vierte sobre la ensalada.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Puedes usar jud\u00edas verdes <\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>