{"id":3428,"date":"2020-09-07T20:04:00","date_gmt":"2020-09-07T18:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/?p=3428"},"modified":"2023-01-31T17:49:54","modified_gmt":"2023-01-31T15:49:54","slug":"crema-clasica-de-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/crema-clasica-de-verduras\/","title":{"rendered":"Crema cl\u00e1sica de verduras"},"content":{"rendered":"\n


Crema cl\u00e1sica de verduras saludable, r\u00e1pida y s\u00faper f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

Otra crema cl\u00e1sica y b\u00e1sica cuando sale un d\u00eda fresquito.<\/p>\n\n\n\n

Se prepara en 30 minutos y se puede guardar en la nevera durante 3 d\u00edas.<\/p>\n\n\n

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Crema\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Crema cl\u00e1sica de verduras<\/h2>Recipe by Enara Parra<\/span>Course: Principal, Entrante<\/mark><\/span>Cuisine: Mediterranea<\/mark><\/span>Difficulty: F\u00e1cil<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Raciones<\/span>

2<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Pre<\/span>

5<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Cocinar<\/span>

25<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

IngredientEs<\/h3>
  • <\/span>

    1 calabac\u00edn mediano<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cebolla<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 zanahoria<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 patata<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    8 jud\u00edas verdes planas<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    750 ml de agua<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharada de aceite<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Sal y pimienta<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Procedimiento<\/h3>
    • Pon una cazuela mediana a calentar con una cucharada de aceite. Pela y corta la cebolla. A\u00f1\u00e1dela a una olla.<\/li>
    • Pela y corta el resto de verduras mientras que la cebolla se dora un poco. No hace falta que cortes las verduras en trozos muy peque\u00f1os ya que luego se bate todo.<\/li>
    • Cuando la cebolla est\u00e9 un poco dorada, a\u00f1ade el resto de verduras a la olla. Mezcla y a\u00f1ade agua hasta cubrir las verduras.<\/li>
    • Deja que hierva y cocina 20 minutos.<\/li>
    • Apaga el fuego y bate toda la verdura hasta conseguir una crema suave y homog\u00e9nea. A\u00f1ade sal y pimienta al gusto.<\/li>
    • Sirve la crema en dos tazones y a\u00f1ade un poco m\u00e1s de pimienta por encima.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • A mi me gusta a\u00f1adir unas pipas de calabaza y girasol asadas en la sart\u00e9n en 2 minutos.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>