{"id":22894,"date":"2023-12-12T10:00:00","date_gmt":"2023-12-12T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/libros-de-cocina-favoritos-del-2023\/"},"modified":"2024-02-02T10:23:17","modified_gmt":"2024-02-02T08:23:17","slug":"libros-de-cocina-favoritos-del-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/libros-de-cocina-favoritos-del-2023\/","title":{"rendered":"Libros de cocina favoritos del 2023"},"content":{"rendered":"\n

Mis libros de cocina favoritos del 2023.<\/p>\n\n

Una peque\u00f1a selecci\u00f3n de mis libros de cocina favoritos de este a\u00f1o, perfectos como ideas de regalo para los amantes de la cocina. <\/p>\n\n

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1. Six Seasons de Joshua McFadden<\/a><\/a><\/h2>\n\n\n\n
\"Libros-de-cocina-favoritos-del-2023-rootsandcook-six-seasons\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Sigue siendo uno de mis libros de cocina favoritos. Imprescindible si te gusta la cocina con producto de temporada y buscas inspiraci\u00f3n para probar nuevos ingredientes o disfrutar de los habituales de una manera diferente.<\/p>\n\n\n\n

Joshua nos ense\u00f1a a sacar el m\u00e1ximo partido a las estaciones, inspir\u00e1ndonos a usar producto de temporada<\/strong>, y todo esto con recetas llenas de sabor.<\/p>\n\n\n\n

Sin duda el libro que regalar\u00eda a cualquier cocinitas.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres saber m\u00e1s sobre este libro, aqu\u00ed tienes la review completa: Six Seasons<\/a><\/p>\n\n\n\n

Amazon: desde 36,65 euros.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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2. Jerusal\u00e9n<\/a> de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi<\/h2>\n\n\n\n
\"Libros-de-cocina-favoritos-del-2023-rootsandcook-jerusalem\"<\/a><\/figure>\n\n\n

El libro de cocina de Ottolenghi es imprescindible para cualquier cocinitas. Probablemente este sea mi favorito de Ottolenghi para empezar a explorar el estilo de cocina de Ottolenghi, lleno de especias, muchos ingredientes frescos, legumbres… Ideal para incorporar m\u00e1s verdura en tus platos.<\/p>\n\n\n\n

Bol.com<\/a> o Amazon<\/a> desde 33,75 euros.<\/p>\n<\/div>\n\n

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3. Made in India<\/a> by Meera Sodha<\/h2>\n\n\n\n
\"Libros-de-cocina-favoritos-del-2023-rootsandcook-made-in-india\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Vuelve a la lista otro a\u00f1o m\u00e1s. Mi libro de cocina India favorito<\/strong> sin duda.<\/p>\n\n\n\n

Recetas tradiconales de verdad<\/strong>, curries hechos desde cero…<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfTe cuento m\u00e1s sobre el libro? Te dejo aqu\u00ed el an\u00e1lisis completo del libro.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Analizamos libros de cocina: Made in India<\/a><\/p>\n\n\n\n

Amazon: desde 23,38 euros.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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4. Salt Fat Acid and Heat <\/a> de Samin Nostrat<\/h2>\n\n\n\n
\"libros-de-cocina-favoritos-del-2023-rootsandcook\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Si est\u00e1 buscando un libro de cocina m\u00e1s t\u00e9cnico para comprender la reacci\u00f3n qu\u00edmica que ocurre a los alimentos en la sart\u00e9n , c\u00f3mo afecta la sal o el calor a los alimentos… para que puedas dominar recetas b\u00e1sicas y complejas, este es el LIBRO PERFECTO para empezar.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Teor\u00eda f\u00e1cil de entender, muchas im\u00e1genes y pasos\/explicaciones f\u00e1ciles de seguir.<\/p>\n\n\n\n

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Amazon<\/a> desde 24,4 euros<\/p>\n\n\n\n

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5. Cocinolog\u00eda: La ciencia de cocinar<\/h2>\n\n\n\n
\"Libros-de-cocina-favoritos-del-2023-rootsandcook-Cocinologia:<\/a><\/figure>\n\n\n

Al igual que el libro de cocina anterior, este es un libro te\u00f3rico para principiantes. Absolutamente esencial para entender muchos conceptos b\u00e1sicos que suceden cuando cocinamos.<\/p>\n\n\n\n

El libro tiene muchas fotos\/ilustraciones, por lo que es muy f\u00e1cil de entender.<\/p>\n\n\n\n

Amazon<\/a> desde 27,88 euros<\/p>\n<\/div>\n\n

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6-7. Let’s make ramen y Ramen Otaku<\/h2>\n\n\n\n

2024 va a ser el a\u00f1o para dominar el ramen casero para m\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Com\u00ed el mejor ramen que he probado nunca en Se\u00fal hace unos meses, as\u00ed que decid\u00ed que era hora de aprender a hacer ramen Tori Paitan en casa.<\/p>\n\n\n\n

El ramen es casi una cocina en s\u00ed misma m\u00e1s que un plato, por lo que al principio hay muchos conceptos nuevos (tara, shio, caldo, aceite arom\u00e1tico…) y muchos ingredientes nuevos con los que debes familiarizarte.<\/p>\n\n\n\n

Todav\u00eda estoy aprendiendo, pero despu\u00e9s de confundirme mucho con diferentes recetas en YouTube, decid\u00ed aprender lo b\u00e1sico primero y obtuve estos 1 libros de cocina.<\/p>\n\n\n\n

Hagamos ramen<\/strong> es absolutamente incre\u00edble para familiarizarse con nuevos conceptos e ingredientes, y entender qu\u00e9 es la tara, los diferentes tipos de tara, los diferentes tipos de caldo… Personalmente, no son tan divertidas las ilustraciones de estilo c\u00f3mic, pero son realmente \u00fatiles para entender bien lo b\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n

Ramen Otaku<\/strong> es el libro de cocina para el nivel 2. Aprender\u00e1s mucha teor\u00eda, pero tambi\u00e9n tiene algunas recetas incre\u00edbles y te dar\u00e1 las herramientas para crear tu propio ramen.<\/p>\n\n\n\n

Hagamos ramen<\/strong> – Amazon<\/a><\/strong> desde 13,26 euros<\/p>\n\n\n\n

Ramen Otaku<\/strong> – Amazon<\/a> desde 16,72 euros<\/p>\n\n\n\n

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\"Libros-de-cocina-favoritos-de-2023-rootsandcook-lets-make-ramen\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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\"Libros-de-cocina-favoritos-de-2023-rootsandcook-ramen-otaku\"<\/a><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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8. Dessert person<\/a> de Claire Saffitz<\/h2>\n\n\n\n
\"Libros-de-cocina-favoritos-de-2023-rootsandcook-dessert-person\"<\/a><\/figure>\n\n\n

EL libro de postres por excelencia. Recetas tradicionales y largas que valen al 100% la pena hornearlas.<\/p>\n\n\n\n

Sin duda mi libro de postres favorito de este a\u00f1o y creo que durante muchos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfTe cuento m\u00e1s sobre el libro? Te dejo aqu\u00ed el an\u00e1lisis completo del libro.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Analizamos: Dessert Person<\/a><\/p>\n\n\n\n

Amazon: desde 20,47 euros.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Mis libros de cocina favoritos de 2023 contienen enlaces de afiliados<\/p>\n\n

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Mis libros de cocina favoritos de 2023<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mis libros de cocina favoritos del 2023.<\/p>\n

Una peque\u00f1a selecci\u00f3n de mis libros de cocina favoritos de este a\u00f1o, perfectos como ideas de regalo para los amantes de la cocina.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22867,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_crdt_document":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1831,1278],"tags":[156,2197,1263,2198,2199],"class_list":["post-22894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-honest-cookbook-reviews-es","category-libros-de-cocina","tag-de-temporada","tag-libro-de-cocina-favorito","tag-libros-cocina","tag-libros-de-cocina-favoritos","tag-los-mejores-libros-de-cocina"],"yoast_head":"\nLibros de cocina favoritos del 2023 - RootsandCook<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mis libros de cocina favoritos del 2023. 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