{"id":21075,"date":"2023-05-30T13:57:33","date_gmt":"2023-05-30T11:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/pollo-con-miel-y-soja-en-olla-lenta\/"},"modified":"2023-07-04T14:42:56","modified_gmt":"2023-07-04T12:42:56","slug":"pollo-con-miel-y-soja-en-olla-lenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/pollo-con-miel-y-soja-en-olla-lenta\/","title":{"rendered":"Pollo con miel y soja en olla lenta"},"content":{"rendered":"\n

Pollo con miel y soja en olla lenta, vamos a llevar ese pollo asado cl\u00e1sico al siguiente nivel.<\/p>\n\n

Ahora que ya todos sabemos c\u00f3mo se hace un pollo asado en la olla lenta<\/a>, vamos a darle un toque especial<\/p>\n\n

Miel y soja es tambi\u00e9n un cl\u00e1sico de los marinados para pollo, pero si adem\u00e1s lo combinas con la olla lenta, el resultado es impresionante. Una carne jugosa y llena de sabor gracias al la combinaci\u00f3n de miel, soja y especias. Si duda una de las combinaciones de pollo asado en olla lenta que m\u00e1s repito en casa.<\/p>\n\n

\"Pollo
Pollo con miel y soja en olla lenta f\u00e1cil de hacer<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfC\u00f3mo conseguir una piel crujiente?<\/h2>\n\n

Cuando cocinas el pollo en la olla lenta, jam\u00e1s conseguir\u00e1s una piel doradita y crujiente.<\/p>\n\n

Pero esto se soluciona con 5 minutos al grill. Cuando el pollo est\u00e9 listo, lo colocas en una bandeja de horno y al grill (220\u00b0C) durante 5 minutos.<\/p>\n\n

Conseguir\u00e1s un interior tierno y jugoso y una piel doradita y crujiente.<\/p>\n\n

\u00bfVerduras asadar o acompa\u00f1amiento?<\/h2>\n\n

Las verduras o patatas asadas son siempre un acompa\u00f1amiento ideal para cualquier asado.<\/p>\n\n

Puedes ir las cl\u00e1sicas patatas asadas o usar esas verdura que tienes dando vueltas por la nevera. Simplemente asa toda esa verdura a 200*C durante 20 minutos con un poco de ajo en polvo y tomillo.<\/p>\n\n

Por supuesto, no puede faltar algo fresco de acompa\u00f1amiento, estas ensaladas<\/a> seguro que te dan alguna idea.<\/p>\n\n

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\"Pollo<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Si te ha gustado esta receta es muy probable que te interese este Pollo con tomillo y naranja en olla lenta.<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Pollo\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Pollo con miel y soja en olla lenta<\/h2>Recipe by Enara Parra<\/span>Course: Principal<\/mark><\/span>Cuisine: Olla lenta<\/mark><\/span>Difficulty: F\u00e1cil<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Raciones<\/span>

4<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo pre<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo cocinar<\/span>

5<\/p>hours <\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredients<\/h3>
  • <\/span>

    1 pollo, de unos 2 kg<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4 cucharadas de miel<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 cucharadas de salsa de soja<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharada de salsa de soja oscura (dark soy sauce)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 dientes de ajo, en l\u00e1minas<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 trocito de jengibre fresco en l\u00e1minas<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Pimienta negra<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Tomillo fresco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Directions<\/h3>
    • Seca el pollo y agrega sal por ambos lados. Coloca el pollo en un recipiente amplio que luego puedas tapar.<\/li>
    • Pour in the soy sauce, dark soy sauce, honey, garlic, ginger, sesame oil, black pepper and thyme.<\/li>
    • Reparte esta mezcla por todo el pollo, con las manos limpias o con un pincel. Cierra el recipiente y guarda en la nevera toda la noche.<\/li>
    • Saca el pollo de la nevera 1 hora antes de empezar a cocinarlo para que se atempere.<\/li>
    • Coloca el pollo y el marinado en la olla lenta.<\/li>
    • Coloca la tapa y cocina en BAJA durante 5 horas y 30 mins.<\/li>
    • Para conseguir una piel doradita y crujiente, cuando el pollo est\u00e9 cocinado col\u00f3calo en una bandeja de horno.<\/li>
    • Coc\u00ednalo al grill durante 5-10 minutos a 220\u00b0C o hasta que est\u00e9 bien doradito.<\/li>
    • Deja que pollo repose durante 15 minutos antes de servirlo. \u00a1A disfrutar!<\/li><\/ul><\/div>