<\/span>1 pera, pelada y en l\u00e1minas finas<\/span><\/p><\/li><\/span>Queso azul<\/span><\/p><\/li><\/span>1\/4 de puerro o cebolleta en tiras finas<\/span><\/p><\/li><\/span>Bacon<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>Directions<\/h3>- Precalienta el horno a 250\u00baC. Calor arriba y abajo.<\/li>
- Espolvorea con un poco de harina la superficie y forma un disco con cada bola. Flatten<\/strong> Yo uso las manos ya que as\u00ed la masa no se desinfla demasiado y luego queda un pan m\u00e1s esponjoso pero puedes usar un rodillo o una botella plana si te es m\u00e1s f\u00e1cil.<\/li>
- Coloca la base de la pizza en la bandeja del horno.<\/li>
- Agrega todos los toppings en este orden: Primero unas tiras de puerro o cebolleta.<\/li>
- Luego coloca una capa de pera en l\u00e1minas cubriendo todo el fondo.<\/li>
- Agrega trozos de bacon de unos 2 cm.<\/li>
- Hornea unos 15 minutos o hasta que se doren los bordes.<\/li>
- Saca del horno y coloca trozos de unso 2 cm de queso azul por toda la pizza.<\/li>
- A disfrutar.<\/li><\/ul><\/div>
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Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t- Le puedes a\u00f1adir un chorrito de aceite picante justo antes de servir.<\/li>
- Si quieres a\u00f1adirle una capa de salsa como se hace con el tomate, a\u00f1ade creme fraiche.<\/li>
- Tambi\u00e9n puedes usar prosciutto en vez de bacon pero a\u00f1\u00e1delo al final junto al queso azul.<\/li>
- O simplemente no a\u00f1adas nada de carne y usa unas buenas anchoas en salaz\u00f3n, queda brutal.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>
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