{"id":10024,"date":"2022-05-17T11:00:00","date_gmt":"2022-05-17T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rootsandcook.com\/bastoncitos-de-chirivia-al-horno\/"},"modified":"2022-05-17T11:08:54","modified_gmt":"2022-05-17T09:08:54","slug":"bastoncitos-de-chirivia-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rootsandcook.com\/es\/bastoncitos-de-chirivia-al-horno\/","title":{"rendered":"Bastoncitos de chiriv\u00eda al horno"},"content":{"rendered":"\n

Bastoncitos de chiriv\u00eda al horno, creo que son mi acompa\u00f1amiento<\/a> favorito de las \u00faltimas semanas. Crujientes, tiernos y caramelizados. \u00a1Riqu\u00edsimos!<\/p>\n\n\n\n

Si nunca has comido chiriv\u00eda antes, tienes que saber que esta ra\u00edz es de la familia de las zanahorias y el perejil. Como una zanahoria m\u00e1s grande y beige.<\/p>\n\n\n\n

\"verduras<\/a>
Verduras de Lekkernassuh<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Existen un mont\u00f3n de maneras de hacer chiriv\u00eda al horno pero vamos a empezar con una f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

Simplemente vamos a usar un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo o fresco y hierbas como tomillo o romero.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo hacer bastoncitos de chiriv\u00eda al horno perfectos?<\/h2>\n\n\n\n

Como pasa con todas las verduras que asamos al horno, es S\u00daPER importante dejar espacio entre las verduras para que el agua se evapore y de doren y caramelizen. Si no dejamos espacio y las amontonamos todas, se acaban cociendo. Nunca llenes la bandeja del horno a tope, mejor usar dos bandejas que llenar una a tope.<\/p>\n\n\n\n

Siempre creando una sola capa de verduras.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\u00a1Empecemos!<\/p>\n\n\n

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Bastoncitos\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Bastoncitos de chiriv\u00eda al horno<\/h2>Recipe by Enara Parra<\/span>Course: Entrante, Acompa\u00f1amiento, Vegano<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Raciones<\/span>

2<\/p>raciones<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo pre<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo cocinar<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredientes<\/h3>
  • <\/span>

    1 chiriv\u00eda<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharada de aceite de oliva<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/4 cucharadita de sal<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/ 4 cucharadita de pimienta negra reci\u00e9n molida<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2 cucharadita de tomillo o romero seco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2 cucharadita de ajo en polvo (puedes usar fresco)<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Procedimiento<\/h3>
    • Pon el horno a calentar a 200\u00b0C. Calor arriba y abajo.<\/li>
    • Pela la chiriv\u00eda y c\u00f3rtala en bastoncitos de unos 5-6 cm de largo. Coloca los bastoncitos en un bol.<\/li>
    • Agrega el resto de ingredientes y mezcla bien con las manos.<\/li>
    • Col\u00f3calos en la bandeja del horno, con espacio entre los bastoncitos y en una sola capa (lee el por qu\u00e9 m\u00e1s arriba). Puedes poner papel de horno en la placa antes. . .<\/li>
    • Hornea unos 30-40 mins o hasta que est\u00e9n blanditos y un poco doraditos.<\/li><\/ul><\/div>