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Pan, Pescados

Empanada Gallega de Bacalao y Pasas – video receta

Una nueva versión de empanada Gallega, esta vez con bacalao y pasas. La probé este verano en una panadería de Baiona y la he tenido que hacer en casa. Me encanta esta empanada de bacalao.Nueva versión de Empanada Gallega que probé este verano en Galicia. Empanada Gallega de bacalao y pasas, jugosa, dulce y con masa casera fácil de hacer.

Lentil stew
Legumbres, Vegano, Verduras

Lentejas con verdura

Esta es mi versión de las lentejas tradicionales solo con verduras; lentejas verdes como les llaman algunos. Me encanta un buen plato de lentejas para cenar con verduras por encima. Me encanta la cominacion de las lentejas con el rehogadito de hojas verdes y el ajito.

Sopas y cremas, Vegano

Crema de calabaza

Esta crema de calabaza calentita es un must en el menu de mi casa. Me encanta en invierno pero también los días fresquitos de primavera. Super fácil de preparar y se puede hacer un par de días antes y guardar en la nevera. Aguanta perfecta 3 días en el frigo.