Ensalada de TOMATE

Los tomates fueron lo primero que cultivé en macetas cuando vivía en Amsterdam. Echaba tanto de menos el sabor de los tomates caseros que pedí a mi madre que me mandara semillas. Los cuidé como si fueran lo más preciado de la casa, los metía dentro si granizaba o hacía mucho viento… sí aquel verano no fué el mejor… Pero saqué algún tomate que me supo a gloria.

Desde entonces he ido mejorando y ganando conocimientos para cuidar a las reinas del huerto lo mejor que puedo. Este año, pese a una enfermedad que casi las mata en Mayo, están dando muchísimos tomates, y yo feliz 🙂

Cuando recoges el primer tomate no hay duda de qué hace con él, chorrito de aceite y sal. Bueno, y un trozo de pan.

Me parece la mejor manera de disfrutar de un buen tomate casero, de los que huelen y saben de verdad.

Ensalada de TOMATE

Recipe by Enara ParraCourse: EnsaladaCuisine: MediterraneaDifficulty: Fácil
Servings

2

servings
Prep time

2

minutes

IngredientEs

  • 1 Tomate hermoso

  • Aceite de Oliva (uno bueno)

  • Sal

  • Necesario: Pan

Procedimiento

  • Corta el tomate en rodajas o como más te guste y colócalo en un plato llano.
  • ñade un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.
  • Necesitaras un buen trozo de pan. ¡A disfrutar!

Notes

    Deja un comentario

    Your email address will not be published.

    *